Ich bin mittlerweile über ein Programm gestolpert welches meine Ansprüche nahezu vollständig erfüllt. Es nennt sich 'Cherry Tree'. Über sogenannte Knoten hat man die Möglichkeit, sich eine Baumstruktur aufzubauen und zu pflegen. Das ganze geht sehr bequem. Die Software gibt es für Linux und Windows. Es können Bilder, Tabellen, Aufzählungen, Texte, Dateien angefügt werden. Prima ist, dass man das ganze dann auch als PDF, html, usw. exportieren kannAls Beispiel habe ich euch mal einen Screenshot angehängt.
oh, das gucke ich mir mal an. Das könnte passen.